| Titre : | Notre régime alimentaire (2016) |
| Auteurs : | Dossier |
| Type de document : | Article : Article de revue |
| Dans : | Esprit : comprendre le monde qui vient (N°425, Juin 2016) |
| Article en page(s) : | p. 99-130 |
| Sujets-matières : |
alimentation
régime alimentaire / hygiène alimentaire France |
| Index. décimale : | 61400 (Santé publique. Hygiène publique. Education sanitaire.) |
| Note de contenu : |
Le dossier contient : Vivre pour manger. Les dessous de l'obsession gastronomique / Alice Béja p.101 Les habitudes alimentaires de Français. Une insitution sociale entre constance et renouveau / Thibaut de Sanit Pol p.111 Bien se nourrir et préserver la planète / Christian Rémésy p.121 |
| Fonds : | Courant |
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