Cachez ces chips dans les boîtes à tartines… Catalogue en ligne

Titre :	Cachez ces chips dans les boîtes à tartines… (2022)
Auteurs :	Martine Vandemeulebroucke, Auteur
Type de document :	Article : Article de revue
Dans :	Alter échos (N°504, Juin 2022)
Langues:	Français
Sujets-matières :	régime alimentaire / hygiène alimentaire santé (en général) santé publique exclusion sociale cantines scolaires discrimination lutte contre / prévention de l'obésité obésité maladies et/ou pathologies
Résumé :	La malbouffe à l’école reste une réalité. Vingt ans d’incitations, de recommandations en faveur des collations «saines» n’ont pas permis de déloger les «crasses» des boîtes à tartines. Sans doute parce que la malbouffe est aussi et surtout un problème de précarité, matérielle, culturelle. Et la stigmatisation des familles pauvres rendues coupables de négligence n’arrange rien.
Fonds :	Courant

AD Hoc