| Titre : | Géopolitique de l'alimentation |
| Auteurs : | Gilles Fumey, Auteur ; Edward Mukiibi, Préfacier, etc. |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | Paris : ESF sciences humaines, 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36106-830-1 |
| Format : | 1 vol. (143 p.) ; illustrations en noir et blanc, cartes ; 19 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Sujets-matières : |
climat
crise alimentaire mondiale droit à l'alimentation alimentation |
| Index. décimale : | 91000 (Géographie. Géopolitique. ) |
| Résumé : | La guerre en Ukraine et le changement climatique ont, enfin, fait prendre conscience que les systèmes alimentaires sont plus fragiles que jamais. La crise du Covid a boosté la relocalisation des productions agricoles mais, en même temps, jamais les multinationales de l'agroalimentaire n'ont été aussi puissantes. Comment se déroule ce combat de titans au-dessus de nos assiettes ? Quelles sont les politiques (locales et mondiales) prônées pour assurer la sécurité alimentaire ? Comment espérer régler la question de la faim ? Autant de questions et bien d'autres qui mettent la géopolitique de l'alimentation au coeur des débats pour un futur plein d'incertitudes. |
| Fonds : | Courant |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103066 | 91000 FUM | Livre | Centre de documentation | Salle de lecture | Disponible |
