alimentation
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Article : Article de presse
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Article : Article de revue
Luc Donnay, Auteur |Dans son récent Mémorandum 2024 intitulé « Pour un accès à une alimentation de qualité pour tou·te·s », la Concertation aide alimentaire, pilotée par la Fédération des services sociaux, estime que plus de 600.000 personnes ont recours à l’aide a[...]![]()
Article : Article de revue
Pour lutter contre les inégalités dans l'accès à une alimentation de qualité en soutenant l'agriculture paysanne, le projet VRAC, Vers un réseau d'achat en commun, multiplie ses épiceries ponctuelles dans les quartiers populaires.![]()
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Article : Article de revue
Julien Winkel, Auteur |Depuis quelques années, la grande distribution s’est lancée dans la vente de produits locaux. Mais de quel «local» parle-t-on? Et celui-ci est-il comparable à celui prôné par les coopératives de toutes sortes actives dans ce domaine? Entre accus[...]