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régime alimentaire / hygiène alimentaire
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Laure De Hesselle, Auteur |Le mouvement en faveur de cantines scolaires à l'alimentation bio et locale est international.![]()
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Martine Vandemeulebroucke, Auteur |La malbouffe à l’école reste une réalité. Vingt ans d’incitations, de recommandations en faveur des collations «saines» n’ont pas permis de déloger les «crasses» des boîtes à tartines. Sans doute parce que la malbouffe est aussi et surtout un pr[...]![]()
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Sang-Sang Wu, Auteur |L’obésité infantile est devenu un réel problème de santé publique à l’échelle mondiale. Dans notre société, c’est surtout dans les couches les plus précarisées de la population que ce fléau sévit. Seuls deux centres spécialisés dans l’obésité in[...]![]()
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Marinette Mormont, Auteur |Malnutrition, diabète, cardiopathies, accidents vasculaires cérébraux, cancers: pour l’OMS, une mauvaise alimentation constitue, avec le manque d’exercice physique, l’un des principaux risques pour la santé. Comment favoriser de meilleurs choix [...]![]()
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Réchauffement climatique, Covid-19, souffrance animale… autant d’éléments qui nous poussent, si ce n’est à supprimer, au moins à réduire notre consommation de produits d’origine animale. Quels sont les enjeux autour du végétarisme et du véganis[...]![]()
Livre
«Pourquoi les humains sont-ils si bêtes ? Pourquoi se laissent-ils traîner par le bout du nez ? Les ânes ont de longues oreilles ridicules par lesquelles ils se font bêtement attraper, mais quand ils ne veulent pas avancer, rien ne peut les forc[...]![]()
Rapport
Cette publication du Programme alimentaire mondial des Nations Unies (PAM) fournit une analyse de la situation de l’alimentation scolaire dans le monde en 2020. Le premier rapport sur la Situation de l’alimentation scolaire dans le monde a été p[...]![]()
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CE DOCUMENT EST AUSSI DISPONIBLE SOUS FORMAT ELECTRONIQUE : POUR Y ACCEDER, VEUILLEZ CLIQUER SUR L'ONGLET CI-DESSOUS " [F8] MULTIMEDIA / LIENS " « ... Aujourd'hui, en Belgique, la santé nutritionnelle des enfants et des adolescents est devenue p[...]![]()
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CE DOCUMENT EST AUSSI DISPONIBLE SOUS FORMAT ELECTRONIQUE POUR Y ACCEDER, VEUILLEZ CLIQUER SUR L'ONGLET CI-DESSOUS SUR " [F8] MULTIMEDIA - LIENS " " On le sait: pour éviter l'obésité, il n'y a pas de miracle. Il faut, pour faire simple, ad[...]![]()
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Des convives rassemblés autour d'une table, avec dans les assiettes un bon petit plat. La conversation va son train. On rit, on se régale, on complimente la cuisinière. Scène typique d'un moment agréable passé en famille ou entre amis... Depuis [...]![]()
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CE DOCUMENT EST AUSSI DISPONIBLE SOUS FORMAT ELECTRONIQUE POUR Y ACCEDER, VEUILLEZ CLIQUER SUR L'ONGLET CI-DESSOUS SUR " [F8] MULTIMEDIA - LIENS " "En janvier 2001, le Ministère de la Santé a mis en place, en France, avec le soutien de tous [...]![]()
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Bibliogr. p.94![]()
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"Non, le rapport entre santé et alimentation ne se réduit pas aux tables de calories et autres pénitences diététiques. Le " mangeur " moderne n'est que le dernier maillon d'une chaîne sur laquelle il a peu de prise. Le contenu de nos assiettes, [...]![]()
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La ligue de l'Enseignement et de l'Education permanente considère comme nécessaire de mener, dans son projet interculturel d'amélioration de la vie quotidienne et de la réussite scolaire des enfants, une réflexion globale sur les attitudes alime[...]![]()
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CE DOCUMENT EST AUSSI DISPONIBLE SOUS FORMAT ELECTRONIQUE POUR Y ACCEDER, VEUILLEZ CLIQUER SUR L'ONGLET CI-DESSOUS SUR " [F8] MULTIMEDIA - LIENS " En Belgique, 19 % des enfants de 9 à 12 ans (1) sont considérés en surpoids. Il s'agit là d'un[...]![]()
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CE DOCUMENT EST AUSSI DISPONIBLE SOUS FORMAT ELECTRONIQUE POUR Y ACCEDER, VEUILLEZ CLIQUER SUR L'ONGLET CI-DESSOUS SUR " [F8] MULTIMEDIA - LIENS " Le débat pour supprimer les collations de matinée a été lancé en France, alors que chez nous, les[...]![]()
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